介绍
雪耳灵芝甜汤是一款很受欢迎的甜品，既美味又健康。雪耳富含营养，能够滋润，润止咳；灵芝有、等功效。这款甜汤十分适合女性朋友和年长的亲人食用。
食材准备
1. 雪耳：50克
2. 枸杞：适量
3. 红枣：适量
4. 灵芝片：2片
5. 冰糖：适量
制作步骤
1. 雪耳泡水：将雪耳用温水泡约20分钟，洗几遍后，剪去硬茎，撕成适当大小的小块备用。
2. 材料清洗：红枣洗净，去核；枸杞泡水洗净后待用。
3. 灵芝温水泡发：将灵芝泡在温水中，大概需要20分钟左右，水泡变软后即可。
4. 烧开水：起锅放入适量清水，放入枸杞、红枣，小火熬煮20分钟，汤汁浓郁后加入雪耳和灵芝片，再加入适量冰糖慢慢煮化至若干浓度。
5. 出锅：后关火，稍微放凉后即可食用。
温馨提示
1. 雪耳清洗要彻底，沐浴露洗几遍可以去除泥土和杂质，口感更佳。
2. 烹制时热水下材料可以发挥食材的大效益。
3. 冰糖放入后可慢慢被熬成糖汁，汤汁微黄色即说明已制作完成。
4. 不必一味追求甜度，大可适量放冰糖。(可以尝尝初步煮好的汤汁，浓淡适宜，个人口感不同, 也可根据需要调整)
5. 糖不宜放太多，有的朋友可用代糖代替冰糖。（例如 天然叶糖、甜菊等等）。
总结
雪耳灵芝甜汤营养丰富、美味可口，是一款不错的滋补养生甜品。相信各位看官已经学会了如何制作它。希望大家在享受美食的同时，也要保持健康的饮食习惯。
