介绍
鸡骨头是很多人做汤圣品，而灵芝则是中的珍品。将这两种食材结合在一起，不仅可以提高鸡骨头汤的口感，还可以让汤更具有营养价值。这篇文章将介绍如何制作鸡骨头灵芝加啥煲汤。
材料准备
制作鸡骨头灵芝加啥煲汤需要如下材料：
2磅去头去尾鸡骨头
2个灵芝
5个红枣
1个生姜
3根当归
适量盐
适量清水
做法步骤
以下是鸡骨头灵芝加啥煲汤的制作步骤：
将鸡骨头用冷水泡一下，去除多余的水和液。
将鸡骨头加入到煮沸的水中，焯水2-3分钟，撇去浮沫。
将焯过水的鸡骨头与灵芝、红枣、姜、当归一同放入炖锅中。
加入适量的清水，水量应该足够覆盖所有材料。
将锅煮沸，然后转小火炖煮2.5小时。
根据需要添加适量的盐来调味。
营养价值
这款汤的主要活性成分来自灵芝和鸡骨头。
灵芝有多种功能，主要起到、免疫调节、抗、降低、抗和保护等作用。其中多种多糖体和三萜类物质对人体具有免疫调节作用，可以增强人体免疫力并抑制细胞增殖。此外，灵芝中还含有大量的青酸，可以达到降、降、保护的效果。
鸡骨头是一种天然的蛋白质来源，并且在其中包含磷、钙、硫和镁等矿物质。同时，它们也富含胶原蛋白，能够保持头发和指甲的健康，到老后身体骨骼和关节变得脆弱。
食用建议
建议每周食用1-2次，对人体具有促进免疫力、抗、降低等作用。如果准备多制作出大量的汤，可以放在冰箱里存储并加热之后再食用，同时可以在添些葱花或者香菜来增加味道。这道汤可以搭配米饭、烤面包、红薯等食材搭配食用，同时也适合作为夜宵和一些特别场合的食品。
结语
鸡骨头灵芝加啥煲汤不仅美味可口，更加具有营养价值。对于期望提高免疫力，降低、降以及保持健康的人来说，这款汤是一个健康的选择。
