介绍
黑豆蒸肉灵芝是一道营养丰富、口感极佳的菜品。黑豆是一种非常好的蛋白质来源，富含铁、钙、维生素B1和B2等营养成分，对贫、增强体质非常有益。灵芝是一种名贵的中草药，被誉为“神药”，具有抗、、降等多种功效。蒸肉是一种比较健康的烹饪方式，可以保留食材的营养成分，不会破坏其味道。下面是黑豆蒸肉灵芝的做法视频，想一起来尝试一下吗？
准备食材
制作黑豆蒸肉灵芝需要以下食材：
1. 瘦肉：500克；
2. 黑豆：100克；
3. 灵芝：适量；
4. 姜片：适量；
5. 食用油：适量；
6. 料酒：适量；
7. 盐：适量；
8. 生抽：适量；
9. 鸡精：适量；
10. 油盐糖：适量。
做法步骤
1. 将瘦肉切成块状，放入碗中加入料酒、盐、鸡精、油盐糖拌匀腌制半个小时；
2. 黑豆洗净，浸泡1-2个小时；
3. 灵芝浸泡20分钟左右，切成薄片备用；
4. 将姜片铺在蒸盘底部，撒上黑豆，放入腌制好的肉块，再铺上灵芝；
5. 在锅中放入适量的水，放入蒸盘，盖上锅盖；
6. 大火烧开水后改成小火继续蒸60分钟左右，至肉熟透即可。
小贴士
1. 浸泡黑豆和灵芝的时间可以根据个人口感和菜品需要进行调整；
2. 加入姜片可以去腥去膻，让肉更加鲜嫩；
3. 蒸制时间可以根据肉的厚度进行调整，肉熟透就可以。
食用方法
1. 取出蒸好的肉和黑豆，装盘；
2. 肉汁倒入锅中加热，加入适量的生抽、鸡精调味；
3. 将调好味的汁浇在肉和豆上，享受美味的黑豆蒸肉灵芝吧！
结语
黑豆蒸肉灵芝菜品色香味俱佳，营养丰富，是一道非常好的家常菜品。希望通过本篇文章对大家能够更好地了解并掌握黑豆蒸肉灵芝的制作方法，尝试做出美味的黑豆蒸肉灵芝吧！
