鸡肉海参灵芝汤怎么做的(做法简单,珍贵食材共煮,打造美味鸡肉海参灵芝汤!)
鸡肉海参灵芝汤是一款非常实用美味的汤品,主要材料是鸡肉、海参、灵芝等,这些食材都非常营养丰富,具有强大的滋补作用,而且制作起来也非常简单。下面就让我们一起来学习制作这款美味汤品。
所需原材料
鸡肉、海参、灵芝、姜片、枸杞。
制作步骤
1.将新鲜的鸡肉切成适当大小的块状,将海参泡发,灵芝洗净备用。
2.姜切片备用。
3.将淘好的海参用沸水焯一下,切成丝状。
4.将灵芝切成薄片备用。
5.热水烧开,将鸡肉放入锅中,用中小火煮制20分钟左右。
6.将焯好的海参、切好的姜片、灵芝片、少量盐和适量的水倒入煮好的鸡肉锅中,用中火煮制30分钟左右,至海参变软烂。
7.撒上少量枸杞即可。
小贴士
1.制作时可以根据口味适量添加食盐,但不要过多,避免影响营养。
2.在煮鸡肉时可以加入一些姜片,有助于去腥增香。
3.选择新鲜的海参,泡发时间应根据海参大小来确定,大约需要6-8小时,以充分软化。
营养价值
1. 鸡肉:鸡肉营养丰富,含有优质蛋白质、多种维生素及矿物质,具有补中益气、健脾养胃、补虚劳等功效。
2. 海参:海参含有丰富的蛋白质、糖类、脂肪、各种氨基酸、肽类和微量元素等成分,具有滋阴润燥、补、益气生津等作用。
3. 灵芝:灵芝被誉为“神草”,具有免疫调节、抗、抗等多种功效,经常食用可以提高身体免疫力。
4. 枸杞:枸杞中含有多种维生素、氨基酸和矿物质等营养成分,具有滋阴补、明目养颜、强身健体的作用。
总结
鸡肉海参灵芝汤非常适合身体虚弱、不佳、面黄肌瘦、经常等人群食用,可以有效地滋补身体、提高免疫力,同时也非常美味可口,是一道非常值得推荐的汤品。