黄圃镇：品尝地道的灵芝鸡
广东省珠海市的黄圃镇是一个美食胜地，拥有许多饮食文化和地方特色菜肴。此中，有名的当然要属黄圃镇的灵芝鸡了。
灵芝鸡的来龙去脉
灵芝鸡是一道由当地特有的灵芝烹制制成的美食，此菜肴已有数百年的历史。当地的祖先们，将灵芝与鸡肉一起烹制，味道热情奔放、鲜香可口。
灵芝，又称“仙草”，素有不死的良药之称。此种植物在黄圃镇可谓五花八门，而采摘的灵芝就是以草药材料揉合而成，汇集了古时黄圃镇好的土地、天气和人力资源。
而此种烹饪方式在食用后具有一定的生理功效。灵芝烤鸡的做法温和养生、滋阴、固本培元，因此在吃这道菜肴的同时又能补充身体所需的营养元素。
制作步骤
灵芝鸡要点：色泽金黄、鲜美可口、清香回味，口感酥嫩。
烤制灵芝鸡的首要材料是土鸡、灵芝和一些传统材，如黄芪、党参、当归等。
第一步：选好鸡，切掉皮毛；洗净后先将鸡油与传统材混合，然后晾干备用。
第二步：当鸡干了之后，把切好的灵芝放入鸡肚子里。这样灵芝和鸡的肉质会和谐结合，呈现出美妙的风味。既营养又美味还不失唬人。
第三步：把经过混合之后的传统蘸上在鸡的外部，放入加热的烤炉中。在设定好的温度下，等待2个小时以保证鸡及其灵芝等细节充分熟透。
第四步: 后，在火上增加温度，把灵芝鸡烤到外皮酥脆，内质鲜美的标准，在此技巧达佳状态的标准下，取出即可。
如何品尝
在品尝灵芝鸡的时候，应注意一些注意事项，以使其风味尽可能的爆发出来。
一，切小份。一 进行分件，手法呈现鸡肋几根 . 我们应该尽可能切割成小份，以方便口感上的好味道。这可以使肉质更加细嫩，同时还能享受到它外酥里嫩的口感。
二，搭配酒水。在品尝时可以搭配一些白酒，酒水的辛辣可以调和肉类的油腻感，同时让肉质增加了，不再那么油腻口感更加清新。
三，同时吃鸡和灵芝。灵芝包裹在鸡肚子里一起烤，同时烹饪，肉质得到了吸收灵芝的营养的机会，而灵芝本身具有调和性，使得肉有了更加细腻的口感和味道。
结语
总而言之：与其描述黄圃镇的生活，不如品尝“黄圃灵芝鸡”；与其钻研黄圃灵芝鸡的烤制技术，不妨慢慢品味厨师悠扬的传承足迹；与其查询灵芝鸡的健康长处，不妨大口大口地享用天赐滋润之香。 这里，黄圃镇欢迎行者前来，品尝它那肆意的岭水山光，亲眸黄圃灵芝鸡的金黄秀色！
