简介
黑灵芝是被誉为“神仙菜”的珍稀，具有很高的药用价值，具有多种功效，可以加强人体免疫力，提高质量，促进等。而鸡脚是一种食材，富含蛋白质、钙质等营养元素，与黑灵芝炖煮搭配，可以相得益彰，具有极高的营养价值。本文将介绍一种健康美味的黑灵芝鸡脚煲的简易做法。
材料准备
黑灵芝3-5克，去骨鸡脚500克，生姜3-5片，盐适量。
步骤
步骤一：清洗食材
先将鸡脚用水冲洗一遍，用刀将鸡脚皮划开，放入开水锅中焯水3-5分钟，将煮过的鸡脚再次用清水冲洗干净。生姜用水冲洗干净，切成薄片备用。黑灵芝用开水泡发半小时，时间越长口感越好。
步骤二：炖煮黑灵芝
将泡好的黑灵芝和清水一起放入锅中，用大火煮沸后改用小火炖煮约30分钟，炖至黑灵芝变干，汤色变成墨绿色，味道浓郁。
步骤三：加入鸡脚煲
将焯水后的鸡脚与切好的姜片一起放入锅中，倒入适量清水，大火煮沸后再用小火熬煮约半小时，让鸡脚的味道充分渗入到锅中的黑灵芝汤中。加适量盐调味即可。
温馨提示
1. 黑灵芝的泡制时间不要超过半小时，否则口感会变差。
2. 烹饪时间可以根据个人口感加减，主要是将鸡脚的营养元素煨入汤中即可。
3. 食用时建议多喝汤，以充分吸收养分。
4. 建议每周食用一次，对身体有很好的补养作用。
结语
黑灵芝和鸡脚搭配煲汤，不仅口感鲜美，更是一道有营养的健康菜品。每个家庭都可以轻易的制作出这道菜品，并享受到它的营养益处。欢迎大家试着做一做！
