介绍
义乌是一个闻名遐迩的商贸城市，在这里商品齐全、价格实惠。但是，除了物美价廉的商品，义乌还拥有着一道道美食。其中，著名的当属义乌有灵芝美食，这是一道结合了灵芝的营养和食用的美食。
材料
灵芝：200g
鸡蛋：2个
豆腐：150g
绿豆粉：适量
盐：适量
水：适量
步骤
1. 准备材料
将灵芝、鸡蛋、豆腐、绿豆粉、盐和水备齐。灵芝需要提前洗净并浸泡20分钟左右。
2. 切灵芝和豆腐
将泡软的灵芝切成小块，豆腐切成块状。
3. 打鸡蛋液
将鸡蛋打入碗中，加入适量的盐搅拌匀。
4. 绿豆粉造型
将适量绿豆粉加水搅拌成粘稠状，用手捏成任意形状放入碗中。
5. 灵芝和豆腐烧开水
将灵芝和豆腐加入锅中，加水煮开。
6. 鸡蛋液倒入
将打好的鸡蛋液倒入锅中搅拌均匀。
7. 倒入绿豆粉造型
将造型好的绿豆粉倒入锅中。
8. 加盐调味
加入适量的盐，调味后再煮2-3分钟。
9. 盛出灵芝豆腐鸡蛋羹
煮好后盛进碗里即可食用。
总结
以上就是制作义乌有灵芝美食的详细步骤和图片教程。灵芝、豆腐和鸡蛋的营养相互融合，香味四溢，口感独特，不失为一道营养又美味的家常菜。
