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灵芝孢子粉炖鸡蛋糕_“滋补养生:灵芝孢子粉蒸鸡蛋糕”)

# 滋补养生:灵芝孢子粉蒸鸡蛋糕

在忙碌的生活中,我们总是渴望找到一种简单而又养生的方法来照顾自己。今天,我要和大家分享的是一道简单易做,却营养丰富的滋补佳肴——灵芝孢子粉蒸鸡蛋糕。这道菜不仅味道鲜美,而且具有很好的养生功效,特别适合忙碌的你。

## 食材准备

- 新鲜鸡蛋 3个

- 灵芝孢子粉 5克

- 牛奶 100毫升

- 盐 适量

- 胡椒粉 适量

- 橄榄油 适量

## 制作步骤

1. **准备鸡蛋**:.将鸡蛋打入碗中,用打蛋器轻轻打散,注意不要打出太多的泡沫。

2. **加入灵芝孢子粉**:将5克灵芝孢子粉加入到打散的鸡蛋液中,用打蛋器搅拌均匀,让孢子粉充分溶解。

3. **加入牛奶**:接着,倒入100毫升的牛奶,继续搅拌均匀,让鸡蛋液和牛奶充分融合。

4. **调味**:加入适量的盐和胡椒粉,根据个人口味调整。

5. **过滤**:将搅拌好的鸡蛋牛奶液过滤一次,以确保蒸出的鸡蛋糕更加细腻。

6. **蒸制**:在蒸盘底部涂抹一层薄薄的橄榄油,将过滤好的鸡蛋牛奶液倒入蒸盘,用保鲜膜覆盖,以防水蒸气滴入。

7. **蒸煮**:将蒸盘放入已经预热的蒸锅中,中火蒸约15-20分钟,直至鸡蛋糕完全凝固。

灵芝孢子粉炖鸡蛋糕_“滋补养生:灵芝孢子粉蒸鸡蛋糕”)

8. **出锅**:蒸好后,取出蒸盘,稍微冷却后,用刀轻轻将鸡蛋糕从蒸盘边缘划开,然后倒扣在盘子上,切片享用。

## 营养价值

灵芝孢子粉是一种珍贵的.材,具有增强.、.、抗.等多种功效。而鸡蛋和牛奶则是优质蛋白质的来源,搭配起来不仅口感细腻,而且营养丰富,非常适合作为早餐或是下午茶的点心。

## 小贴士

- **蒸制时间**:蒸鸡蛋糕的时间不宜过长,否则会影响口感。

- **过滤**:过滤可以去除蛋液中的杂质,使蒸出的鸡蛋糕更加细腻。

- **保鲜膜**:使用保鲜膜可以防止水蒸气滴入,保持鸡蛋糕的美观。

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这道灵芝孢子粉蒸鸡蛋糕,不仅简单易做,而且营养价值高,是一道非常适合忙碌生活中的滋补佳品。无论是作为早餐,还是下午茶的点心,都能给你带来满满的能量和健康。希望你们喜欢这道美味又养生的佳肴,也欢迎大家在评论区分享你们的制作心得和改良建议哦!#养生食谱# #健康生活# #简单美食#