夏季煲灵芝鸡汤的做法
灵芝鸡汤是传统的补品，具有、强身健体等功效，而夏季是适合食用灵芝鸡汤的季节，特别是煲上一锅营养清补的灵芝鸡汤，更是夏日养生的佳品。下面就让我们来了解一下夏季煲灵芝鸡汤的做法。
准备材料
制作灵芝鸡汤的材料包括主材料和辅材料。主材料是鸡肉和干灵芝，辅材料有葱、姜、枸杞和红枣等，下面列出灵芝鸡汤的材料清单：
鸡肉：500克
干灵芝：5~10克
葱：2根
姜：1块
枸杞：适量
红枣：适量
盐：适量
水：适量
步骤说明
夏季煲灵芝鸡汤的步骤相对简单，具体如下：
鸡肉洗净切块，用热水焯水，去除鸡肉上的杂质。
干灵芝提前泡软，用清水洗净备用。
葱、姜洗净切好备用，枸杞、红枣也要清洗干净。
将鸡块、葱、姜、枸杞、红枣等材料放入不锈钢锅中，加入足够的水。
大火烧开后快速转小火煮2~3小时左右，在锅中加入干灵芝继续煮一小时左右。
加入适量的盐调味即可。
食用方法
夏季煲灵芝鸡汤既可以当做正餐食用，也可以当做汤水喝。食用时，可以先将鸡块、灵芝、红枣、枸杞等捞出来放到碗中，再将鸡汤倒入碗中，加入盐、葱花和香油等调料即可。
注意事项
制作灵芝鸡汤需要注意以下几点事项：
鸡肉在焯水之前先切成块，这样煮出的汤汁更加浓郁滋味。
灵芝要提前泡软，这样才能更好地释放出有效成分。
煮灵芝鸡汤时火候要掌握好，不要煮过头，否则汤汁会变得苦涩。
对于患者来说，应该在医生的指导下食用，以免影响效果。
总之，夏季煲灵芝鸡汤是夏季养生的佳品，能够清补凉茶，为身体注入充足的养分和精力，如果您想要尝试制作灵芝鸡汤，可以按照以上步骤进行尝试，相信一定能够煮出一锅美味可口的灵芝鸡汤。
