乌鸡灵芝汤放什么材料煲汤
乌鸡灵芝汤是一款滋补养生的汤品，主要成分是乌鸡和灵芝。乌鸡是一种能够提高免疫力、滋补、增强体力的优质滋补食材；灵芝则是一种具有、调节免疫系统、延缓的天然物质，两者配合煮汤，可以起到润止咳、益气补、调节免疫系统等功效。
乌鸡灵芝汤的配料
制作乌鸡灵芝汤的主要材料有：
1.乌鸡：一只，好选用草鸡或土鸡，特别是鸡腿肉，因为鸡腿的胶质含量较高，可以使汤汁更为浓稠，也易被人体吸收。
2.灵芝：适量，可选用新鲜灵芝或者灵芝碎片。
3.瑶柱或鱼骨：适量，用于增加汤的鲜味。
4.生姜：适量，去除鸡肉腥味。
5.枸杞：适量，可以起到养、益的作用，与乌鸡灵芝汤的滋补效果相得益彰。
6.枸杞叶或西洋参：适量，同样可以作为滋补汤品的配料，与乌鸡灵芝汤有良好的搭配效果。
乌鸡灵芝汤的煲汤方法
制作乌鸡灵芝汤的步骤如下：
1.将乌鸡洗净后剖开，去掉内脏和杂质。将鸡洗净后汆烫一遍，去除水和脏物，再放入冷水中。放入生姜片、瑶柱或鱼骨等配料，开大火煮沸。
2.将灵芝碎片或新鲜灵芝放入沸水中焯一分钟，然后放入乌鸡的锅中，再加入适量的枸杞、枸杞叶或者西洋参。
3.用大火将汤煮沸，然后改用小火炖煮2-3小时，使乌鸡肉变得柔软、汤汁浓稠。待乌鸡煮熟后，加入适量的盐和葱花即可。
4.后将煮好的汤倒入碗中，保留鸡肉和其他配料。这时可以将鸡肉肉挑成小块，摆在碗中，然后将其他配料放在上面，再将热汤倒入碗中，即可食用。
总结
乌鸡灵芝汤是一款适合补身体的滋补汤品。乌鸡和灵芝搭配可以起到润止咳、益气补、调节免疫系统等功效。制作该汤的材料包括乌鸡、灵芝、瑶柱或鱼骨、生姜、枸杞、枸杞叶或西洋参等。煲汤时应该先将乌鸡汆烫一遍，去除水和脏物，再加入各种配料，加热至煮沸，然后用小火慢炖2-3小时，后加入适量的盐和葱花。这样做出来的乌鸡灵芝汤，肉质柔软可口，滋补效果明显。
