土茯苓灵芝莲子排骨：滋补美味一锅煮
煮一锅滋补美食，总会让人倍感惬意。而土茯苓灵芝莲子排骨汤就是这样一道满足味蕾和养生需求的佳肴。
食材介绍
土茯苓，又名土梨花、茯苓，是一种材，被誉为“地下甜瓜”。它具有健脾和胃、利湿退黄、清热止泻、安神的功效。
灵芝是一种价值高昂的材，具有益气补虚、养生的功效。
莲子是一种营养价值极高的坚果，具有美容养颜、补脾温的功效。
而排骨则是本道菜肴的主角，富含胶原蛋白和钙质，能够帮助提高人体的免疫力和骨密度。
做法步骤
1. 准备好所有材料，排骨剁成小块后焯水。
2. 在焯水后的排骨中加入适量料酒，去腥味。
3. 将焯水后的排骨和所需的所有材料全部放到砂锅中（建议使用功夫砂锅熬汤，效果更佳）。
4. 加入适量姜片，开大火煮沸后转小火熬煮约2-3个小时（更久的熬煮时间可以让菜肴更加美味，但是同时也会让食材中的营养素流失更多）。
5. 熬煮过程中可以根据个人口味加盐。
6. 出锅前撒上适量的小葱末，让菜肴更加香味四溢。
食用功效
土茯苓灵芝莲子排骨汤具有多种健康功效，其中为显著的是补益身体各系统。土茯苓有助于促进运动器官的，增强免疫功能，同时还能缓解，改善；灵芝则能够转化营养物质为能量，降低和，改善质量。莲子则富含多种维生素和矿物质，有止泻、润止咳等功效。排骨则是菜肴中的“补品”，有补钙、提高免疫力等多个方面的功效。
结束语
土茯苓灵芝莲子排骨汤是一道味美营养丰富的佳肴。它具有补益身体各系统的功效，适合各个人群食用，尤其是脾胃虚弱、免疫力较低、质量不佳的人群。
重要的是，这道菜肴的制作非常简单，大家可以在家中轻松完成，享受菜肴的美味和养生功效。相信每次享用这道菜肴，都会犒劳自己的味蕾和身体。
