什么是灵芝
灵芝,又称灵草、仙草,是中草药中常用的一种,可常见于我国南方山区。灵芝具有抗肿瘤、保肝护肝、调节免疫系统等功效,因此备受人们的青睐。
如何分辨灵芝的真假
在采集灵芝之前,先要对真灵芝进行了解和分辨,避免因分辨错误而采集到假灵芝。
外观辨别
顶端广阔平整,眼角翘起,呈拱状为上品;没有棱角,颜色乌黑为佳,有光泽,质地坚硬,纹路分明。其中,纹路是灵芝的重要标志,正常灵芝上的纹路是带有片状层次的环形纹,而假灵芝上的纹路十分斑驳,不具有层次性,较为粗糙。
气味辨别
真灵芝有一种淡淡的中草药气味,假灵芝则没有。用鼻子闻一下灵芝上的气味,如果有类似草药的气味,就可以基本确定它是真品了。
口感辨别
真正的灵芝有苦味,而假灵芝则不会有此味道。采摘下的灵芝,可以先尝一小口,如果是真灵芝,就会感受到其苦味。
十字切法
将灵芝从顶端到底部切一个十字形小口,里面应该是微黄色,玉米粉似的色彩,且连在一起呈网状结构,这是正常的灵芝;而假的灵芝则不是这样,它们的内部是松散的、无色的、软的,没有网状结构。
采集注意事项
采集灵芝时,应该遵循以下几个注意事项:
采摘季节
一般应在秋季进行采摘,此时灵芝的含量最高,药性最好。不过,对于初涉采摘灵芝者,还是建议在有经验的人指导下进行采摘。
采摘地点
灵芝生长在环境恶劣的山区,其中以海拔高度在1000-2500米的山区为主。由于大气负离子的影响,适宜灵芝生长的环境一般是水质优良、空气清新、阳光充足的山区。因此,应选择远离城市、交通不便的荒山或深山进行采摘。
采摘方式
在采摘灵芝时,应该采用手工采摘的方式,尽量不要使用化学农药或其他有害物质,以避免对灵芝的药性产生影响。同时,也要注意自己的安全,注意脚下的道路,穿着平底鞋,避免野外蛇虫等危险生物的袭击。
采摘数量
采摘的数量应该有所限制,一般不超过草地总面积的三分之一为宜,以避免过多地采摘导致草地生态失衡。同时,应当避免对灵芝的根部造成影响,最好将灵芝根部留在土壤中,以便下次灵芝生长更加茁壮。
结语
灵芝在中草药中被广泛应用,但是由于灵芝市场需求大,市场上还是有很多假冒伪劣的灵芝产品。因此,在采摘灵芝的时候,一定要认准真假,采摘时也要注意安全,保护好灵芝生长环境,才能更好地满足人们对灵芝的需求。