怎样自制灵芝丸子视频讲解
灵芝作为一种珍贵的中药材，常常被用来熬汤或泡茶。而今天，我们将教你如何用灵芝来烹制美味的灵芝丸子。不仅营养丰富，风味独特，而且准备过程也很简单。
材料准备：
1. 灵芝丝 100g
2. 瘦肉末 300g
3. 鱼浆 120g
4. 洋葱末 50g
5. 姜末 20g
6. 料酒 20ml
7. 盐 5g
8. 糖 5g
9. 小麻油 10ml
10. 鸡蛋清 1个
烹饪步骤：
1. 将灵芝丝放入搅拌机中打成泥状。
2. 将搅拌好的灵芝泥取出，加入瘦肉末、鱼浆、洋葱末、姜末、料酒、盐、糖、小麻油和鸡蛋清，搅拌均匀。
3. 然后取适量的灵芝肉糜用手捏成丸子状，大小可以根据个人口味自由调整。
4. 在锅中烧开水，将捏好的灵芝丸子放入水中煮沸，再转小火煮15分钟左右至灵芝丸子熟透变硬。
5. 准备自己喜欢的调料，将丸子捞出放在碗中，用调料搅拌均匀即可。
总结：
自制灵芝丸子，既美味又健康。灵芝是一种营养价值极高的中药，加入到丸子中可以提高营养价值，也能起到保健作用。而且，自制灵芝丸子十分简单，只需要几样简单的材料就可以完成。如果你想尝试更健康美味的丸子，那不妨试试这款灵芝丸子吧。
