如何正确配制干灵芝泡酒？
干灵芝泡酒是以灵芝为主要成分，加入一定量的高度白酒，再加以配以其它辅料而制成的一种酒类。灵芝是一种非常珍贵的中药材，具有多种功效。如何正确地配制干灵芝泡酒呢？以下是一些简单易懂的配制方法。
1.选择灵芝与酒水
在制作干灵芝泡酒之前，首先需要选择优质的灵芝和高度白酒。灵芝的选择要注意其品质，应选择通体均匀柔和，颜色自然、且有光泽的灵芝。高度白酒则应选用具有一定品质保证的名酒，以保证干灵芝泡酒的质量。
2.准备灵芝泡酒所需材料
在配制干灵芝泡酒的过程中需要准备的材料包括：干灵芝、高度白酒、冰糖、桂圆、莲子等辅助材料。
3.灵芝的处理
在将干灵芝放入高度白酒中泡制之前，需要将干灵芝处理干净。将干灵芝用清水浸泡一定时间（最好是一晚上）， 然后将灵芝用清水冲洗干净，用厨房纸吸干水分后风干约一天。
4.配制干灵芝泡酒
在配制干灵芝泡酒的过程中，需要根据自己的口味和喜好进行调整。大部分人认为，30克干灵芝配500克高度白酒是比较合适的比例。待干灵芝风干后，将其放入高度白酒中，加入适量的桂圆、莲子和冰糖等辅料。（冰糖可以根据个人口味酌情添加）
5.定期晃动
定期晃动是制作干灵芝泡酒过程中必不可少的一步。将罐装的干灵芝泡酒放在阴凉通风处，每天晃动一两次，帮助灵芝分解成份，加快泡制速度，也可以增加酒和灵芝的接触面，使泡制更为均匀。
6.存储干灵芝泡酒
存储干灵芝泡酒的方法也很重要。干灵芝泡酒应存放在阴凉通风、避免阳光直射的地方。一般来说，存放时间越长，泡制出的酒越味美。干灵芝泡酒的储存时间一般在1-2年，适合于酒量不大的人。
总结
通过以上的介绍，我们可以知道如何正确的制作干灵芝泡酒。但是，制作干灵芝泡酒也有一定的禁忌。患有高血压或者糖尿病等疾病的人，最好不要饮用干灵芝泡酒，以免引起不必要的食品安全隐患。干灵芝泡酒虽然有一些保健功效，但依然是一种酒类饮料。要想更好地保健养生，还需通过科学的饮食调节和生活习惯的改变，才能更好地维持健康和平衡的生活状态。
