灵芝因为营养价值和药用价值极高，备受人们推崇，还被称为“不死药”或“长生不老药”。不少人拿到灵芝，都被“长生不老药”这些名字震慑了。不知道灵芝怎么吃才好。而且灵芝味道苦，更加不好做。灵芝虽苦，但是它的苦往往伴着清香，可以适当加入蜂蜜调味，味道独特而美味。下面介绍几个灵芝简单而效果好的吃法。

    1、新鲜的灵芝可以直接食用，但保存期很短。灵芝采收后，去掉表面的泥沙及灰尘，自然凉干或烘干，水分控制在13%以下，然后用密封的袋子包装，放在阴凉干燥处保存。市场上散装的灵芝，使用前最好清洗后食用。置干燥处，防霉，防蛀。

    2、灵芝可用来泡酒。将灵芝剪碎放入白酒瓶中密封浸泡，三天后，白酒变成棕红色时即可喝，还可加入冰糖或蜂蜜。

    3、灵芝可用来做饮品。取灵芝(整芝)切片后加清水，放置文火中炖煮2小时，取其汁加入蜂蜜即可饮用。

    4、灵芝可以用水煎。将灵芝切片，放入罐内，加水煎煮，一般煎煮3-4次。把所有煎液混和，分次口服。

    5、灵芝也可以用于炖肉 ，无论猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉，都可以加入灵芝炖，按各自的饮食习惯加入调料喝汤吃肉，有益于肝硬化。

    灵芝甘平无毒，是性质温和良好的药草，所以灵芝并没有什么食用搭配禁忌。灵芝几乎能和所有食品、药品同吃。但若真要与药品同吃，时间最好控制在服用药品之后的半个小时后。虽然灵芝能够和几乎所有食品同吃，仍需要注意的是，虽然灵芝原则上能适合几乎所有人，但是老人和小孩的体抗力和免疫力都比较弱，肝功能也比不上一般成人。若老人小孩服用灵芝，抵抗力会更大，功效会更强，但服用时需要适量。小学生以下的小孩，适量为成人的2/3，体重轻而虚弱型的老人，适量为成人的2/3。而孕妇，在怀孕3个月内，胎儿尚不稳定，建议先不要服用灵芝。待四个月以上，胎儿稳定下来，再食用灵芝。孕妇食用灵芝能够减轻孕吐。此外，病人手术前、后一周内，或正在大出血的病人慎食。在中医的记载里，服用灵芝后，部分人初期会出现口干头晕、皮肤瘙痒、大小便频急等正常反应，这些反应并不纳入不良反应之中。用者可以继续服用灵芝，无需过于忧心。

    灵芝孢子粉做法简单，营养健康，对各种疑难杂症，均具有独特的预防、缓解、免疫调节和治疗作用，非常适合辅助病人治疗顽疾，能够使健身益寿。灵芝孢子粉虽然营养价值和药用价值高，而且跟治百病的灵芝一样无毒无副作用，但是食用灵芝孢子粉还是有一些注意事项。那么灵芝孢子粉的注意事项有哪些？

    灵芝孢子粉的适用人群及病症：

    1、双向调节人体免疫机能，适合所有人群；

    2、体弱多病者，大病初愈者；

    3、心血管疾病、糖尿病、慢性肝炎、老年病等慢性疾病患者的辅助调理；

    4、中老年人，预防各种疾病，延缓衰老；

    5、亚健康、慢性疲劳综合征人群，失眠、神经衰弱人群，内分泌失调、面色发黄或色斑沉积人群，高血压、高血脂人群等。

    6、肝炎、脂肪肝、肝损伤、手术前后等人群。

    7、预防肿瘤，子宫肌瘤，卵巢囊肿，甲状腺结节等。

    需要注意的是，灵芝孢子粉外被坚硬的几丁质纤维素所包围，人体很难充分吸收。破壁后更适合人体肠胃直接吸收。而且灵芝破壁孢子粉宜用温开水冲服，不同人群服用的量及时间也各不相同，各人应根据自己的实际情况或在医生的指引下酌量服用。

    专家提醒：服用破壁灵芝孢子粉，要想取得显著的疗效，建议选用高含量灵芝三萜的品牌。据检测，芝素堂灵芝孢子粉胶囊包装上明确写明“每100g含：灵芝三萜 5.5g”，灵芝三萜的含量遥遥领先！含量高，对于防治各类疾病，以及养生保健的效果更加显著。