灵芝孢子粉的营养成分，都有哪些作用？
所在分类：科研文献 核心内容：灵芝孢子粉的营养成分
通俗的说，灵芝孢子粉就是灵芝的种子；专业的说法，灵芝孢子粉是灵芝发育后期从灵芝菌盖中弹射出来的生殖细胞，生物学上称为担孢子，极其微小，每个灵芝孢子只有4-6微米，无数个孢子集中起来后呈粉末状，通称为“灵芝孢子粉”。要想说清楚灵芝孢子粉是什么东西，涉及到的方面就很多很多了，我这里主要说这么比较重要的两点吧：灵芝孢子粉的营养，和好孢子粉的一些特征。其它的就暂且不谈了，以后有时间再来补充。
1、灵芝孢子粉的营养
作为灵芝的种子，灵芝孢子粉不仅继承了灵芝的全部营养精华，而且营养成分比灵芝还要更丰富。迄今为止，科学家们已经从灵芝孢子粉中分离出多糖类、三萜类、有机锗、核苷类、生物碱类、维生素类、油脂类、矿物质类等150余种营养成分。其中，比较重要的营养成分，主要有以下这些：
●灵芝三萜
灵芝孢子粉之所以有众多功效主要是由于其中的有效成分灵芝三萜的存在。各国对灵芝的研究中，灵芝三萜被认为是灵芝抑肿瘤研究的风向标。世界灵芝三萜研究专家发表论文，证明灵芝三萜类化合物是灵芝的主要药理成分，是灵芝（孢子）发挥抗炎、镇痛、镇静、保肝、解毒、抗衰老、毒杀肿瘤细胞、抗缺氧等作用的主要功效成分，实验证明灵芝三萜类具有迅速提高免疫力的作用，表现在促进淋巴细胞增殖，提高巨噬细胞、NK细胞、T细胞的吞噬能力和杀伤力，并直接和间接毒杀肿瘤细胞。
●灵芝多糖
灵芝多糖，又叫粗多糖，灵芝孢子粉最重要的活性成分之一，目前分离得到的灵芝多糖有200多种，其中大部分是β-葡聚糖，少数为α-葡聚糖。
●灵芝蛋白质
灵芝蛋白质是灵芝孢子粉中除了灵芝多糖和三萜外, 另一类比较重要的活性物质。灵芝中蛋白质有多种类型，包括灵芝免疫调节蛋白、糖蛋白等。
●生物碱
生物碱是一种含氮的碱性有机化合物，灵芝孢子粉中含有的生物碱是胆碱、甜菜碱、Y-三甲氨基丁酸、硫组氨酸甲基胺盐。
●矿物质元素
灵芝孢子粉中含有多种矿物质元素，如有机锗、硒、锌、钙、磷、铁等。其中，锗有“长寿元素”之称，灵芝孢子粉中的锗含量是人参的3-6倍。
●其它成分
此外，孢子粉中还有亮氨酸、异亮氨酸、赖氨酸、缬氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸等氨基酸，以及维生素E、维生素C等营养成分。
丰富的营养成分，使得灵芝孢子粉具有了辅助抗癌、辅助降压、辅助降糖、辅助降脂、改善睡眠、增强免疫、保肝护肝等等多种健康作用。至于这些作用的具体机理，感兴趣的学霸们可以去网站“灵芝孢子粉那些事儿”上进行深入了解。
2、好孢子粉的特征
什么才是好的灵芝孢子粉呢？一般来说，好的灵芝孢子粉，大都具有这些特征：
●超高的破双壁率
“破壁率”是判断灵芝孢子粉品质一个非常重要的指标。破壁率越高，说明破了壁的灵芝孢子粉数量越多，那你能吃到的营养就更多。所以，好的孢子粉，破壁率一定要很高才行。目前在灵芝孢子粉行业，将破壁率划分为这么三个层次：<95.5%的为低破壁率，≧95.5%且<99%的，为高破壁率；≧99%的，就是超高破壁率了。
破壁率的高低，反应了破壁工艺水平如何。破壁率越高，对破壁工艺的要求也就越高。现在有些厂家采取了一种比较投机的方式来计算破壁率，就是将只破了一层壁的灵芝孢子也计算在了破壁孢子粉的数量中，而实际上，灵芝孢子是有两层外壁的，只打破一层壁，其实你还是很难吃到里面的营养物质的。所以如果将只破开一层壁的灵芝孢子也算在破了壁的灵芝孢子粉中，这样得出来的破壁率实际上是有水分的。于是就有了“破双壁率”的说法，破壁率不仅要高，而且还是破双壁率，那这样的孢子粉才是真的好。不过，因为对破壁工艺的水平要求很高，能实现超高双壁率的孢子粉是非常少的，只有芝素堂等牌子做到了。
●灵芝三萜含量高
产品效果一般都是由关键成分的含量来决定的，所以看一个健康产品的效果如何，我们就要看它的关键营养、也叫有效成分的含量是多少。那灵芝孢子粉的关键营养，或者说最重要的营养成分是什么呢？经过临床研究，主要是灵芝三萜。
灵芝三萜，指的是灵芝孢子粉中的三萜类化合物，灵芝孢子粉的几乎所有的保健功能和作用，都需要灵芝三萜参与才能完成。 称为孢子粉的关键营养，或者核心营养，它们的含量越高，孢子粉的效果就越好。
据统计，市面上的灵芝孢子粉产品， 芝素堂灵芝孢子粉胶囊（国食健字G20151045）中的灵芝三萜含量达到5.5%，三萜含量远远高于同行业标准。
●有小蓝帽
药监局规定，没有“蓝帽子”的灵芝孢子粉产品，是不允许破壁的，所以说，真正的破壁灵芝孢子粉，是必须有保健食品批准文号的。也就是说，没有蓝帽子的肯定就是未破壁的，而没有破壁的灵芝孢子粉，人体能吸收到的营养成分是很有限的，在品质和效果上自然也就没有破壁的好了，“小蓝帽”也就成了好孢子粉的特征之一。