灵芝孢子破壁的技术哪家好?

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    目前灵芝孢子破壁的技术有生物酶解法、化学法、物理法等,超低温物理破壁技术因不使用化学催化剂,不会破坏灵芝孢子粉有效成份,被认为是目前效果最好的。未破壁灵芝孢子粉显微镜下放大160倍观察,发现灵芝孢子被一层外壁包裹,类似瓜子。这层外壁是几丁质结构,经实验未破壁灵芝孢子粉被服用后,大部分经粪便排出,不易被人体吸收。破壁后的灵芝孢子粉有效成分被吸收达到95.5%以上。比如芝素堂破壁灵芝孢子粉,不仅采用的是超低温物理破壁,破壁技术高,无金属残留,并且有效成分灵芝三萜含量高更容易被人体吸收,效果更加值得信赖。
    灵芝与所有菇类相似,没有叶绿素,不能通过光合作用合成碳水化合物。因此,它必须营腐生或寄生生活,从现成的有机化合物中获得碳和氮为养料。这种营养方式称为异养,并因此决定其形态结构与自养的高等绿色植物有明显不同。生长在树木或人工培养基上的灵芝主要由两部分构成,其下部深入到树木或人工培养基中的白色菌丝叫菌丝体,它有很强的吸收能力并能分泌多种酶,分解各种有机物,从而获得生长发育所需的营养。生长在树木或人工培养基上部菇状物叫子实体,它依靠菌丝体提供的营养生长发育,并在完全成熟前弹射担孢子(孢子)。担孢子类似植物的种子,具有繁殖后代的作用。    
    在自然界,只有极少数灵芝孢子被弹射出去后,能飘落到朽木等适合生长的地方,萌发成一次菌丝,以后一次菌丝又发育成二次菌丝,二次菌丝在条件合适的情况下发育成三次菌丝,并进一步形成子实体,在子实体发育的后期分化出担子层,每个担子上又发育担孢子。这个由孢子到孢子的过程称为灵芝的生活史。 灵芝的生活史:灵芝从孢子萌发,菌丝生长,形成子实体到产生下一代孢子的生活历程,即孢子→单核菌丝(初生菌丝)→双核菌丝(次生菌丝)→子实体→孢子
    灵芝菌丝体的生长
    由管状细胞组成的丝状物,称菌丝体。菌丝都为多细胞,菌丝呈管状、壁薄、透明。灵芝孢子萌发形成的菌丝,细胞中只有一个细胞核,这种菌丝叫单核菌丝,又叫一次菌丝,不能形成子实体。两个相对的单核菌丝进行细胞配合,形成有两个细胞核的菌丝(又叫二次菌丝),才能形成子实体,单核菌丝极为细弱,抗逆力很差,但两个相对的单核菌丝相接触能很快交配形成双核菌丝。双核菌丝较粗,洁白粗壮,生命力强,分解和利用营养物质的能力更强,生产上用的母种、原种,生产种中的菌丝都是双核菌丝。灵芝菌丝是一种丝状体,菌丝顶端呈圆锥形,生长点就位于圆锥形的顶部,这个地方细胞质最浓,新陈代谢最为旺盛。菌丝积累足够养分后,当具备出菇的各种环境条件时,环境条件就会诱使菌丝产生成菇素,然后形成子实体。
    子实体原基的分化和生长
    固体培养灵芝菌丝,当周围的环境条件适合于菌丝体生长时,菌丝体即在营养基中迅速蔓延,于是,培养基中充满菌丝体,当培养基质中养分基本耗尽,菌丝体内的养份积累到一定程度时,菌丝即达到生理成熟,处于营养基物表面的菌丝开始相互纽结起来,结成一团表面光滑的白色菌丝球,从培养基表面向上突起,这个过程就称做"子实体原基的分化"。这团白色突起的菌丝球称做子实体原基。子实体原基是子实体原始体或器官形成的胚胎期,灵芝的子实体原基一般呈米粒或针头状。原基的形成是双核菌丝发育达到生理成熟,进入生殖生长的标志。原基长大后就是灵芝的子实体,原基逐渐膨胀伸高时,先长出菌柄。菌柄生长粗细、灵芝生长好坏和培养基的营养成份有关。一般来说,培养料营养丰富,则菌丝生长旺盛,菌柄粗壮,子实体肥大。
    灵芝从原基形成到子实体的生长过程,先是白色的菌肉不断生长,随后渐变硬,颜色由白变黄,由浅到深,最后形成深紫红色、表皮光亮的子实体。灵芝在发育阶段中,只要能长出菌柄,出现菌管,就能产生孢子,直到子实体生长成熟而干枯时才停止。灵芝的整个生长周期从菌丝生长到子实体成熟需要90-120天。
    孢子萌发
    孢子,是真菌的繁殖单元。灵芝孢子一般为单细胞,均有"+"、"-"即雌、雄之分,孢子以出芽的形式形成菌丝。萌发时一般经历3个过程:即孢子膨胀、芽管形成和核分裂。灵芝孢子比水略重,相对密度都在1.02-1.03范围。孢子 在显微镜下观察到的孢子呈卵形,棕色,约(8~2)μm×(5~7)μm大小。孢璧双层。外壁平滑、无色透明。内壁深棕色,有小棘突。内壁包围的空腔里面充满浓稠的细胞质,细胞质中有一个细胞核和一个黄色至亮黄绿色的油滴。在电子显微镜下,孢子外层表面有许多小凹坑及小孔。孢子萌发要求20-28℃的温度(最适温度是25-28℃)和充足的水份。孢子萌发时先吸足水份,孢子体积增大,孢子内的可溶性物质向生长部位输送,然后长出芽管,形成菌丝。灵芝孢子的萌发率极低,一般只有1-2%。
   灵芝孢子萌发率的高低与孢子保存的时间、孢子密度、孢子浓度、环境中的二氧化碳浓度和光线有关系。保存时间短、密度大、浓度高、环境中二氧化碳浓度低,萌发率会高。孢子密度大,萌发率高,因为孢子萌发时,孢子中会释放生长素,生长素会诱使孢子萌发。孢子浓度高,孢子周围的生长素含量就多,孢子萌发容易;孢子少,孢子自身释放出的生长素很快被扩散,生长素浓度低,从而妨碍孢子的萌发。微量的(0.1%-1%)二氧化碳能促进孢子的萌发。光线能抑制孢子萌发,灵芝孢子在日光下照5-6小时,萌发率会大大下降。
 
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